化橘紅烘干工藝
發(fā)布時(shí)間：2019-01-02 瀏覽次數(shù)：次
化橘紅是一種名貴的中藥材，具有散寒燥濕，利氣消疾，止咳、健脾消食等功效，素有“南方人參”、“一片值千金”的說(shuō)法。早在南宋時(shí)期，化州就已開始種植化橘紅，明清更是風(fēng)靡全國(guó)，成為朝庭貢品，其制劑及工藝品曾紅極一時(shí)，是“中國(guó)四大南藥”和“十大廣藥”之一。
化橘紅的干燥是指將化橘紅果放入空氣能烘干房?jī)?nèi)進(jìn)行烘干，使橘紅果在高溫的作用下產(chǎn)生化學(xué)和物理反應(yīng)，分離水分和其它無(wú)用成份，組合有用的藥用成份，是提取化橘紅藥效的重要環(huán)節(jié)。
化橘紅加工工藝步驟：
化橘紅加工工藝，通過(guò)不同的刀法、繩法、碾壓法、軟化法、烘干法、填充法，可以制作美觀實(shí)用、藥效顯著的化橘紅絲、胎薄片、五爪、七爪等藥品和煙盒、煙盅、煙斗等工藝品，而且這些工藝品同樣具有良好的藥用效果。
壓片：將潤(rùn)后的藥材用輾壓機(jī)壓扁兩次，第一次壓片厚約為7～8mm，自然風(fēng)干約3小時(shí)，進(jìn)行第二次壓片。第二次壓片厚度約為3～5mm。
切絲：用剁刀式切藥機(jī)切成絲，絲片厚3～5mm。
烘干：用烘房烘干，每層上貨厚度控制在2cm～3cm（切片后），每臺(tái)物料車放置12-14層，烘干溫度控制在55～60℃，烘干時(shí)間約30～36小時(shí)，烘干過(guò)程中進(jìn)行連續(xù)除濕，烘至含水分在12％下。在烘干過(guò)程，把握住溫度，通過(guò)控制溫度使橘紅飲片中高分子鏈條松弛，放入開水容易浸取出來(lái)，浸取率達(dá)95%以上。如果進(jìn)行整個(gè)烘干，根據(jù)大小進(jìn)行區(qū)分，每批次烘干時(shí)間在4天左右。
篩選：因烘干過(guò)程中，殘留很多橘紅屑末，要用篩子篩去屑末。
包裝：包裝開始每隔兩小時(shí)抽10袋進(jìn)行裝量差異檢查，每袋裝量差異要符合要求（0～0.4%）。
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